Dette er egentlig en melding til datter nummer en, Julie, som skal reise til Paris (etter utrolig mye rot fra Lånekassen og UiOs side) og som trenger å slappe av en times tid med noe hun er interessert i, nemlig kaffe. Her er en times forelesning fra New York Academy of Sciences om «the chemistry and technology that goes into growing, roasting, packaging and then eventually producing a cup of espresso.»

Greit å ha med seg før man gir seg ut på kaferunden. Det er vel en fare for at mor og far må ta seg en tur ned for å inspisere forholdene og studieprogresjonen engang utpå vårparten.

(Via Boingboing, selvfølgelig. Inkludert bildet.)